Risotto con Espinacas

  • Tiempo
    25 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    4 NONE

Esta receta de Risotto con Espinacas se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil y nutritiva. A ti y a todos en casa les va a encantar.

 

No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

 

Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.

 

Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.

 

Comparte con tus seres queridos esta receta de Risotto con Espinacas y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.

 

Además de dejarte esta receta, te invito a descubrir más recetas con videos explicados por mi en mi canal de YouTube; todo lo que vas a encontrar ahí complementará tus ganas de cocinar y te daré más ideas fáciles, nutritivas y prácticas.

 

Por último te dejo esta receta de potaje de papa y chícharos para que acompañes este platillo y tengas el mejor pretexto para invitar a alguien a disfrutar contigo.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    179 kcl
  • Proteinas:
    6.6 g
  • Lipidos:
    6.3 g
  • Colesterol:
    6.6 mg
  • Carbohidratos:
    24.4 g
  • Fibra:
    1.9 g
  • Calcio:
    1455.2 mg
  • Sodio:
    148.2 mg
  • Hierro:
    2.6 mg
  • G. Saturadas:
    1.7 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.9 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.3 g

Método de preparación

1 Step

Calienta en una arrocera la mantequilla con el aceite de canola agrega la cebolla y cocina hasta que adquiera una tonalidad traslúcida e incorpora el arroz y cocínalo un par de minutos sin dejar de mover.

2 Step

Baja la temperatura y añade poco a poco el caldo (caliente) conforme se vaya consumiendo.

3 Step

Una vez que el arroz haya tomado una consistencia cremosa añade el pimiento, las espinacas, el jugo de limón y la albahaca aumenta el sabor con pimienta y dale un par de vueltas al risotto de manera envolvente para integrar todos los ingredientes.

4 Step

Retira del fuego.

5 Step

Sirve el risotto caliente en platos individuales y decora con hojas de albahaca y piñones.

6 Step

Espolvore un poco de queso parmesano recién rallado.

7 Step

Disfruta.

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